・いそしおは商品名です。(国産海水塩)
・味噌の加工は12月から５月までの限定になります。
・黒大豆は加工料が二割増しになります。
・材料を委託される場合は、大豆、米、塩は国産になります。
・材料費は別途になります。(材料費は時価になります)
・材料持ち込みは大豆二升より預かります。