※商品の開封していないのが前提です。

米糀　お問い合わせください。

材料　　もち米２合　糀５合
1　もち米を軟らかめに炊く。
2　炊けたら指が入れられる程度に冷ます。
3　よく揉み解した糀をもち米に混ぜる。
4　混ぜ終えたら半日以上保温して出来上がり。
5　甘酒はお好みでお湯を入れて軽く沸騰させてお飲みください。
保温時の注意点
・内蓋などに水滴が付くので内蓋に布巾などを掛け水滴を取る。
・温度は一定に管理する。
・時間を置いて２~３回かき混ぜる。

※商品の開封していないのが前提です。

麦糀　お問い合わせください。

材料　　醤油　水　酒　麦糀
1　お好みの味付けで醤油と水と酒を煮立てる。
2　指を入れられる程度に冷ます。
3　よく揉み解した麦糀を合わせて混ぜる。
4　混ぜ終えたら半日保温する。
5　保温後は容器に空け４~５日置いて味をなじませて出来上がり。
保温時の注意点
・内蓋などに水滴が付くので内蓋に布巾などを掛け水滴を取る。
・温度は一定に管理する。
・時間を置いて２~３回かき混ぜる。